twardamatka

Blog dnia codziennego dla kobiet i nie tylko …..

Wpisy z tagiem: makaron

Składniki:

  • 5 szalotek lub ew. cebule małe
  • Duża garść krewetek
  • Pare boczniaków
  • 5 ząbków czosnku
  • Papryczkę ostrą
  • Oliwa
  • Sól
  • Pieprz
  • Parę liści szpinaku dużego

 

A teraz mieszamy

Ja na samym początku kroję cebulkę i czosnek w paski i delikatnie, na oliwie , na małym ogniu podsmażam. W tym czasie gotuję wodę na makaron. Jak czosnek i cebulka delikatnie nam zmiękną to dodaję boczniaki również pokrojone w paski i drobno posiekaną papryczkę i całość podsmażam. Dodaję krewetki i chwile je smażę z całością. Na koniec wrzucam makaron z odrobiną wody i liście szpinaku. Całość solę i pieprzę i danie gotowe.

Kolejne szybkie danie, zamiast krewetek można dodać kawałki kurczaka ( kurczaka wtedy podsmażamy razem z cebulką)

Życzę smacznego

Magda

Przepis na spagetti z brokułami

0

Składniki:
• 1 op. Makaronu – dowolnego
• 1 op. Mrożonych brokuł lub świeże brokuły
• 4 ząbki czosnku
• 2 szalotki
• Pomidory suszone
• Oliwa
• Ostra papryczka
• Sól, pieprz
• parmezan

A teraz mieszamy:
Jeśli mam brokuły mrożone je odmrażam i płuczę a jeśli świeże to wyrywam różyczki i w osolonej, wrzącej wodzi sparzam przez 3 minuty i odcedzam. Na patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam drobno pokrojoną szalotkę i czosnek i papryczkę, pod koniec wrzucam brokuły i pokrojone w paski suszone pomidory i przez chwilę jeszcze podsmażam cały czas mieszając. Po chwili wrzucam, świeżo ugotowany, makaron – mieszam i danie gotowe. Danie jest gotowe w 20 minut.
Ciekawostka: pamiętajmy by makaron był ugotowany na pół twardo bo wtedy jedząc go nie tyjemy!!!

Życzę smacznego !!!!!

Spaghetti z rukolą

0

 

Składniki:

  • Paczka makaronu – mogą być rurki tak jak na zdjęciu   Moje szybkie danie
  • 4 ząbki czosnku
  • Jedna ostra papryczka
  • Paczka świeżej rukoli
  •  Parę czarnych oliwek
  • Pomidorki krojone w kartoniku ( polecam pudliczki ) lub małe pomidorki koktajlowe
  • Oliwa
  • Sól, pieprz do smaku

 

A teraz mieszamy:

Gotujemy makaron w osolonej wodzie. Makaron powinien być al dente. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć wyciśnięty czosnek oraz drobno pokrojoną  papryczkę. Dodajemy po chwili całe pomidorki lub 2 kartoniki pomidorków i oliwki. Odcedzamy  makaron. Na patelnię wrzucamy rukolę i makaron, całość mieszamy.  Na talerzu warto posypać całe danie  parmezanem i gotowe.

Życzę smacznego !!!!! :lol:

Poniżej przedstawiam kolejny prosty przepis na szybkie, tanie i zdrowe danie

Składniki

  • Czosnek
  • Cebulka
  • Całe liście szpinaku  ( mogą być mrożone)
  • Papryczka chili
  • Parmezan
  • Suszone pomidory
  • Makaron tagliatelle

 

A teraz mieszamy i gotujemy

Na oliwie podsmażamy świeży czosnek i drobno posiekaną cebulkę na złoty kolor. Do tego N wrzucamy liście szpinaku i pokrojone w paski suszone pomidory. Po kilku minutach, kiedy szpinak dobrze się sparzy, możemy na patelnię wrzucić już wcześniej ugotowany makaron al. dente.  Następnie całość mieszamy i nakładamy.  Na koniec posypujemy świeżo startym parmezanem.

 

Życzę smacznego !!!!