twardamatka

Blog dnia codziennego dla kobiet i nie tylko …..

Wpisy z tagiem: przepis na sałatkę

Przepis na sałatkę z brokułami

0

Składniki

  • Brokuły
  • 4 pomidory
  • 2 ogórki świeże
  • Cebulę czerwoną
  • 6 jaj gotowanych
  • 1 paczka kukurydzy
  • Jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz, szczypta cukru i sos Knora koperkowy
  • Koper

Gotujemy różyczki kalafiora, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i jajka. W miseczce mieszamy jogurt lub śmietanę z łyżką majonezu, solimy, pieprzymy i do smaku dodajemy ½ paczki sosu Knora koperkowego, odrobina cukru i mieszamy. Taki sosik dodajemy do warzyw i można dodać drobno pokrojony koperek. Jest to dobra lekka sałatka na każdą okazję jak grill, śniadanie, kolacja.

 

Życzę smacznego !!!!

Przepis na sałatkę z granatem

3

 

Składniki:

  • 150 g. mix sałaty lub innej, polecam rukolę
  • Granat
  • Gruszka
  • Pomidorki
  • Oliwki czarne
  • Garść pestek słonecznika
  • Ser ricotta

Sosik do sałatki:

Oliwa z oliwek ( ½ szklanki) 5 łyżek musztardy, 3 ząbki czosnku, wyciskam cytrynę i dodaję koło 3 łyżek cukru. Najlepiej jak taki sosik sobie poleży w lodówce w zamkniętym słoiku minimum 12 godzin .

A teraz mieszamy

Rozkładam na płaskim talerzu sałatę, na to wysypuję owoce granatu, parę pomidorków, oliwki, ser risotta, trochę gruszki i posypuję całość pestkami słonecznika, polewam delikatnie moim sosikiem i gotowe.

Sałatka z raków

1

Składniki:

  • 3 jajka na twardo
  • Szklanka groszku
  • Awokado
  • Ogórek świeży
  • 150 g szyjek rakowych
  • ½ szklanki majonezu wymieszanego z dwoma łyżkami cytryny, ½ łyżeczką cukru i czosnkiem

A teraz mieszamy:

Ogórek obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy pokrojone w kostkę jajka, awokado, sparzony we wrządku mrożony groszek. Na sam koniec dodajemy szyjki rakowe i całość mieszamy z uprzednio przygotowanym majonezem, Do smaku dodajemy sól i pieprz i sałatka gotowa.

Życzę smacznego !!!

ps. Olga dziękuję za przepis :)

 

Przepis na lekką sałatkę

1

Składniki:

  • sałata lodowa
  • czerwona cebula
  • oliwki czarne
  • pimidor
  • oliwa z oliwek

A teraz mieszamy:

Sałatę lodową myjemy, szarpiemy na kawałki, cebulę i pomidora kroimy, wrzucamy pare oliwek. Całość polewamy oliwą z oliwek i danie gotowe.

Życzę smacznego :-)